Пельмени - это блюдо для тех, кому лень готовить. Обычно все говорят "некогда", но мы то знаем - это просто готовить по-нормальному не хочется! Как бы не было просто взять и сварить пельмени, но там есть свои тонкости. Они могут слипнуться, пригореть, раскиснуть - то есть даже за ними все равно надо следить! Есть еще более лентяйский способ приготовления, в мультиварке. Для начала я туда плеснула на дно мультиварочной тефлоновой кастрюльки немного подсолнечного масла. Кинула туда пельмени, включила режим "выпечка" и уселась за комп. Минут через 15 вспомнила про пельмени. Они не сгорели, а только подрумянились, тогда я плеснула туда воды чуть-чуть, треть стакана и опять закрыла крышку. Открыла, посолила, наконец-то! И опять, разумеется, углубилась в интернет. Минут через двадцать мультиварка пропищала. Там были румяные, не сгоревшие, не раскисшие, готовые и вкусные жарено-вареные пельмени. Жаль, что я не одинокий холостяк-сисадмин, только ими бы и питалась )))) Ах, да! Использовано посуды - мультикастрюля и мультиложка. Никаких сливаний воды и вылавливаний пельменей ложкой с дырками. Достал и съел. Если кто-то придумает ЕЩЕ более лентяйское блюдо - подарю 1 WMZ! Даже бутерброды и те требуют больше усилий!Кстати, не надо пытаться варить пельмени в мультиварке. Она медленнее обычной кастрюли, и чем меньше жидкости - тем быстрее они приготовятся. Первая попытка с пельменями была именно попытка их сварить. Вода закипала очень долго, пельмени варились еще дольше, и, разумеется, раскисли. А вот жарено-пареные пельмени - проще, быстрее, вкуснее.
Другие рецепты для мультиварки
Это же покупные пельмени - а если самому фарш накрутить, мясо еще к нему купить сходить на рынок, налепить пельмени - и тогда сварить? Так вкуснее будет:))
ОтветитьУдалитьВкуснее, верно, но это будет не ленивый совсем рецепт!
ОтветитьУдалитьпочему-то мой комментарий не отправился!пишу еще раз))
ОтветитьУдалитьОль,какую фирму мультиварки посоветуете?
У меня мультиварка Brand, купленная в местном гипермаркете. Есть еще Панасоник - подороже, выпускаются дольше, и их намного проще найти в продаже. Но экранчик меньше, кнопочки тоже, и выглядит прозаичнее. И все! В нашем городе возят только два вида, другие я не щупала, и знаю про них только по отзывам из интернета. Свой Brand я могу смело похвалить, пока ни одного к нему нарекания нет, одни хвалебные отзывы.
ОтветитьУдалитьПельмени какой марки посоветуете, что ни куплю в последнее время, всё гамно, есть какие нибудь и покупные и в то же время вкусные?
ОтветитьУдалитьЯ всегда беру пельмени местных производителей. Когда жила в Тюмени брала всегда пельмени и вареники из одного и того же цеха, владельца знала лично, была на производстве и не боялась поэтому за качество. После переезда в другой город тоже познакомилась с одной из подобных фирм, правда на производстве не была, но беру всегда у них.
ОтветитьУдалить"Медвежье ушко" Владимирские вроде пельмени
ОтветитьУдалитьПельмени не делала, а вот вареники на парУ в мультиварке - это просто супер!
ОтветитьУдалитьСпасала по вашему рецепту размерзшиеся когда-то и слипшиеся в морозилке пельмени. Все просто СУПЕР!!! Если бы я их варила, мясо бы плавало отдельно от шкурок, а я этого терпеть не могу! А тут действительно получились жаренно-варенные пельмени. Иначе и не скажешь) Спасибо Огромное!
ОтветитьУдалитьхм, отправка с первого раза не удалась, хрен с ним, не могу молчать!!!
ОтветитьУдалитьГражданки овцы! Если у меня баба поинтересуется, какую марку покупных пелеменей я желал бы откушать, после приготовления в мультиварке, у этой бабы, в зависимости от моего настроения, появилась бы возможность получить посыл в сторону гениталий, либо просто, узнать много нового о ейном интеллекте и бракованном генеалогическом древе!
Славьтесь барышни, которые могут быть затейницами не только в кроватке, но и на кухне. Хотя вторых, реально мало, поэтому с кулинарией приходится справляться самому, получая немалое удовольствие от сего процесса
Оль, а не ленивые пельмени ваяешь?
ОтветитьУдалитьТакие, чтоб вилку откусывали гости...
ну не знаю.
ОтветитьУдалитьвода минут за 10 закипела.
пельмени варились 3 минуты (маленькие с тонким тестом)